Как разработать меню ресторана для привлечения гостей и увеличения прибыли заведения
Сразу убирайте из списка всё, что не продаётся три дня подряд. Даже если это авторская позиция, любимая лично шефом. Это […]
Маркетинг
Рабочие стратегии лояльности для ресторана для удержания гостей и роста посещаемости
Внедрите систему бонусов и привилегий, которая действительно работает. Не просто накопление баллов – создайте эмоцию и мотивацию возвращаться. Приятные неожиданности,
Маркетинг в соцсетях для ресторана с фокусом на привлечение гостей и удержание клиентов
Заброшенный аккаунт – всё равно что пустой стол в зале. Регулярная публикация – это не «красиво», а вопрос выручки. Минимум
Все необходимые разрешения и документы для открытия ресторана в соответствии с законом
Сначала займитесь СЭС. Без санитарного заключения Роспотребнадзора не получится ни закупить оборудование, ни подписать договор аренды. Инспекторы проверяют каждый сантиметр
Практические способы улучшения обслуживания и повышения удовлетворенности гостей ресторана
Внимание к мелочам – вот что определяет восприятие заведения. Быстрая реакция на пожелания, вежливое обращение и искренний интерес к посетителю
Как ресторану привлекать новых гостей из ближайшего района с помощью локального маркетинга
Первое, что стоит сделать – отметить на карте все дома, офисы и учреждения в радиусе 10 минут пешком. Звучит просто,
Инструменты интернет-рекламы для привлечения гостей в ресторан и увеличения заказов
Сразу настраивайте рекламные кампании на конкретные запросы клиентов. Чем точнее вы нацелитесь на аудиторию, тем выше шансы, что именно ваше
Практические способы снижения расходов и увеличения прибыли в ресторанном бизнесе
Пересмотрите закупки продуктов и материалов. Контроль качества и точное планирование объема товаров поможет избежать лишних трат и порчи запасов. Необходимо
Практичные методы управления персоналом ресторана от подбора сотрудников до их мотивации
Сразу: не держите слабых. Пробный день – не формальность, а фильтр. Пусть новичок не просто разносит заказы, а попадёт в
Открытие
Пошаговое составление бизнес-плана для открытия ресторана с примерами и расчетами
Сразу определитесь: вы запускаете кафе быстрого питания, семейное бистро или заведение высокой кухни? От этого зависит всё – от арендной