Практические способы увеличения прибыли ресторана без дополнительных вложений
Пересмотри меню и оставь только то, что продаётся. Убери блюда, которые заказывают реже двух раз в неделю – они тянут […]
Как удержать гостей ресторана и повысить их лояльность с помощью сервиса и атмосферы
Запоминайте лица и предпочтения гостей. Если официант встречает по имени и предлагает любимое блюдо без подсказок – человек вернётся. Это
Десять оригинальных способов привлечь внимание к вашему ресторану и увеличить поток гостей
Проведите ужин вслепую – формат, где гости дегустируют блюда с завязанными глазами. Это не только вызывает интерес, но и создает